Innowacje w rolnictwie: Produkty biologiczne wspierają zrównoważony rozwój i efektywność upraw

Kiedy nadchodzi czas planowania posiłku, wielu z nas, w krajach rozwiniętych, ma możliwość ogromnego wyboru. W dużej mierze dzięki handlowi mamy dostęp do świeżych...

Sok pomarańczowy zdrożał o 300 proc. w ciągu dwóch lat

Ceny soku pomarańczowego na rynkach światowych wzrosły o ponad 300 proc. w ostatnich dwóch latach, a w minionym tygodniu, ponownie przekroczyły granicę 5 dolarów...

Cukier i kawa coraz droższe: Czy wzrostowy trend cen utrzyma się w kolejnych miesiącach?

Utrzymuje się presja na wzrost cen kawy i cukru, które na świecie bardzo podrożały już we wrześniu. Przez 90 dni cukier na świecie podrożał o...

35 miliardów dolarów dziennie. Rosną koszty środowiskowe i zdrowotne związane z produkcją żywności

Jak podają eksperci Interdyscyplinarnego Centrum Analiz i Współpracy „Żywność dla Przyszłości” za raportem FAO z 2023 roku, wartość ukrytych, nieuwzględnionych w cenach żywności, kosztów środowiskowych...

Mięso hodowane komórkowo: potencjał wzrostu polskiej gospodarki do 4 mld euro rocznie do 2050 r.

Według raportu firmy Systemiq, do 2050 r. mięso hodowane komórkowo może wnieść do polskiej gospodarki od 1 do 4 mld euro rocznie. Ponieważ inne...

Ubywa zadłużonych rolników w rejestrach. Jednak eksperci twierdzą, że te dane nie oddają realnej sytuacji

W Rejestrze Dłużników BIG InfoMonitor i bazie Biura Informacji Kredytowej (BIK) na koniec czerwca br. znalazły się wpisy dotyczące 1,5 tys. niesolidnych dłużników z...

Kawa najdroższa od 13 lat! Czy konsumenci odczują wzrost cen?

Kawa jest koniecznością dla większości ludzi na świecie. We Włoszech cena tego napoju jest nawet regulowana, co jest związane m.in. z dużym napływem turystów,...

Końcówka żniw ze spadkiem rejestracji nowych maszyn rolniczych, ale ze stałym wzrostem używanych

O 107 mniej niż w lipcu i o 28 mniej niż rok temu o tej samej porze zarejestrowano nowych ciągników w sierpniu – podaje...

Rekordowe ceny kawy na światowych rynkach: Pumpkin Spice Latte drożeje o 20% w dwa lata

W ostatnich tygodniach, ceny kawy na światowych rynkach ponownie osiągają rekordowe poziomy. Jest to efekt zmian klimatycznych, które utrudniają produkcję kawy, czyniąc ją droższą...

Komisja Europejska poszerza możliwości zastosowania biomasy drożdży Yarrowia lipolytica

Komisja Europejska, na wniosek onesano, uregulowała kwestie rozszerzenia stosowania biomasy drożdży Yarrowia lipolytica jako nowej żywności (ang. Novel Food). Do tej pory szczep drożdży...

Polska firma tworzy nawóz idealny na zmiany klimatu?

Susza jest jednym z najpoważniejszych zagrożeń  światowego rolnictwa. Wpływa negatywnie na plony, jakość gleby i stabilność ekosystemów rolnych. Nawóz, który powstaje w Polsce, może...

Czekolada drożeje, a kakao… tanieje? Paradox na rynku

Zmienność cen kakao jest rekordowa, choć właśnie potaniało, to nadal jest ekstremalnie drogie. Na tanie kakao trzeba będzie poczekać 3-4 lata, a historycznie drogie...

Peppa, Lelka i inne – moc imion w kształtowaniu postaw dzieci wobec zwierząt

Nadanie kurze, indykowi czy świni imienia i wskazanie cech podkreślających unikalność może zmieniać postawy dzieci wobec zwierząt. Sprawia, że dzieci będą postrzegać je jako...

Pszczelarze masowo likwidują pasieki. „To tykająca bomba ekologiczna”

To trudny rok dla pszczelarzy w Polsce. Choć sezon zapowiadał się dobrze i pszczoły przynosiły w czasie kwitnienia rzepaku dużo pożytku, to późniejsza susza...

Eko-rewolucja w rolnictwie: ruszył zakład produkujący nawóz owadzi

Kilka tygodni doszło do rozruchu zakładu hodowli owadów. Jednym z produktów powstających w niewielkim Karkoszowie pod Gorzowem Wielkopolskim, będzie frass – czyli owadzi nawóz...

NGT przełomem w metodach hodowlanych – rozmowa z dr hab. Markiem Marcem

Na temat rozwoju, przyszłości i znaczenia Nowych Technik Genomowych (NGT) dla polskiego i  europejskiego rolnictwa,  rozmawiamy z dyrektorem Centrum Badawczego Nowych Technik Genomowych na...

Co 4. Polak byłby gotowy do zastąpienia obecnie spożywanego mięsa mięsem hodowanym komórkowo

Nowe badanie pokazuje stosunek Polaków do mięsa hodowanego komórkowo – według 56 proc. badanych powinno ono być dostępne dla konsumentów, jeśli przejdzie ocenę organów...

Australijskie testy pszenicy modyfikowanej genetycznie – plony większe o 10%?

Prace przygotowawcze do szeroko zakrojonych testów pszenicy zmodyfikowanej genetycznie rozpoczęły się w Australii.  Tamtejsza firma uprawia tam setki  jej odmian, które   - według jej...

Spektakularne zwyżki notowań kakao. Polacy wkrótce mocnej to odczują. I to nie tylko na słodyczach

W połowie kwietnia cena tony kakao na światowych giełdach przekroczyła 11 tys. dolarów, a jeszcze niedawno eksperci zastanawiali się, czy przebije poziom 7 tys....

Polska jest jednym z najważniejszych producentów i eksporterów wyrobów piekarniczych w UE

Polska należy do grupy najważniejszych producentów i eksporterów wyrobów piekarskich w Unii Europejskiej. Krajowy sektor na tle UE wyróżnia się wysokim tempem rozwoju. Ostatnie...

Bezpieczna odzież dla przemysłu spożywczego – wytyczne HACCP

Każda firma z branży spożywczej, zarówno produkcyjna, jak i przetwórcza, musi przestrzegać ścisłych wytycznych HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – System Analizy...

Parlament Europejski otwiera drzwi dla nowej generacji upraw GMO

Zwolennicy nowej generacji genetycznie zmodyfikowanych upraw zaapelowali do rządów o wsparcie nowej technologii po tym, gdy Parlament Europejski potwierdził swoje poparcie dla zmian. Parlament Europejski...

Tegoroczna majówka z grillem będzie droższa niż rok temu. Niektóre towary zdrożały aż dwucyfrowo

Z najnowszego rynkowego raportu wynika, że art. spożywcze na grilla rdr. zdrożały o blisko 4%, a same sosy, marynaty i przyprawy – o prawie...

Sezon grillowy 2024: Tańszy drób i warzywa, droższe kiełbasy i ryby

Przed zbliżającym się startem sezonu grillowego, sprawdzamy ceny poszczególnych produktów. W tym roku grill może być tańszy niż rok temu, jeśli wrzucimy na ruszt...

Lokalne władze w Anglii wprowadzają zakaz reklamy niezdrowej żywności na billboardach

Otyłość jest problemem dla coraz większej liczby nastolatków. To głównie przez wzgląd na nich lokalni politycy w Anglii zakazują reklamowania produktów wysokoprzetworzonych na billboardach....

Czwarta rewolucja przemysłowa w ogrodnictwie: Sztuczna inteligencja, Big Data i IoT rewolucjonizują produkcję roślin

Czwarta rewolucja przemysłowa obejmuje wszystkie sektory działalności przemysłowej, również ogrodniczą. Cyfryzacja przedsiębiorstw rozwija się w bardzo szybkim tempie, napędzana przez innowacje technologiczne i rosnącą...

Gdzie trafiło zboże z Ukrainy?

W wyniku wojny Ukraina miała odcięte kanały transportu przez Morze Czarne w eksporcie do Afryki Północnej, do niektórych krajów w Azji i w sposób...

Rolnictwo nie może poróżnić Polski i Ukrainy

Konflikt, który toczy się między Rosją a Ukrainą, ma wiele negatywnych aspektów w odniesieniu do rolnictwa czy do gospodarki poszczególnych krajów zaangażowanych bezpośrednio w...

Białka alternatywne pozwolą Polsce uzyskać samowystarczalność pod względem produkcji żywności do 2050 r.

Wspieranie rolników w rozszerzaniu alternatywnej produkcji białka mogłoby pomóc Polsce osiągnąć samowystarczalność żywnościową i zmniejszyć swój ślad węglowy, jednocześnie rozwijając rolnictwo organiczne i przywracając...

Po raz pierwszy od 3 lat, na Wielkanoc żywność jest tańsza niż rok wcześniej

Po raz pierwszy od 3 lat, na Wielkanoc żywność jest tańsza niż rok wcześniej. Koszyk 10 najważniejszych świątecznych produktów staniał w ciągu ostatniego roku...

Eksperci: Ceny pszenicy mogą spaść do najniższych poziomów od 2016 r.

Cena pszenicy jest ponad dwukrotnie niższa niż przed dwoma laty. To wówczas była rekordowo droga, po wybuchu wojny w Ukrainie. Jednak nie ta wojna...

Ile kosztuje nas uprzemysłowienie rolnictwa? Zatruwamy się pestycydami!

Globalne zużycie pestycydów cały czas zwiększa się. W latach 1990–2017 wzrosło o ok. 80%. Dotyczy to także Polski, w której w ciągu ostatnich 20...

Protesty rolników: Temat zdominował media w Europie. Polska na 4. miejscu pod względem liczby publikacji

Temat protestów rolników zdominował w ostatnim czasie media europejskie. Od początku roku na portalach internetowych 15 krajów UE pojawiło się ponad 90 000 artykułów na...

Czekoladowy armagedon? Gwałtowny wzrost cen kakao

Statystyki pokazują, że słodkości, a w szczególności wyroby czekoladowe, są jednym z najpopularniejszych prezentów na Walentynki. Wygląda jednak na to, iż niedługo będziemy musieli...

Słodka branża w gorzkiej sytuacji: rosnące długi piekarni i cukierni

Gdy spojrzymy dziś na kolejki ciągnące się do najpopularniejszych cukierni, trudno będzie uwierzyć, że firmy produkujące i sprzedające pieczywo oraz wyroby cukiernicze, m.in. pączki,...

Od dziś obowiązują nowe przepisy dot. kontroli wwożonych produktów spożywczych do Wielkiej Brytanii

Pomimo Brexitu Wielka Brytania pozostaje, według danych GUS, drugim największym odbiorcą polskich produktów rolno-spożywczych. Rocznie na Wyspy trafia z Polski żywność o wartości ok....

Branża roślinna i eksperci krytykują projekt zakazu „mięsnego” nazewnictwa

Na początku grudnia „dwutygodniowe” Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przedstawiło projekt zakazu „mięsnego” nazewnictwa dla roślinnych alternatyw. Po proteście ze strony branży roślinnej termin...

Rolnicy i rybacy mogą liczyć na dofinansowanie z KPO

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ogłosiło, że od 3 stycznia 2024 r. dostępne będzie wsparcie finansowe z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (KPO)....

Zadłużeni rolnicy w potrzasku. Potrzebne są zmiany w prawie

Nie sprawdzają się mechanizmy pomocowe dla zadłużonych rolników. Przekonują o tym przedstawiciele branży, którzy oczekują pilnych zmian. Z kolei z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa...

Polacy chcą być zdrowsi i bardziej ekologiczni

Koniec roku tuż za rogiem, a Polacy po świątecznym przejedzeniu tradycyjnie spisują już noworoczne postanowienia. O tym, co sobie obiecują, wiemy z raportu „Glovo...

Spadające ceny żywności to dobra wiadomość dla polskich konsumentów

Ceny żywności spadły na świecie o 17%, co powinno sprzyjać zwalczaniu inflacji w wielu krajach. W Polsce ten efekt też już występuje, choć z...

Patriotyzm konsumencki ważny dla 75% Polaków. 37% z nas jest skłonnych zapłacić więcej za produkty spożywcze polskiego pochodzenia

Zdaniem niemal 60% Polaków polskie produkty spożywcze są lepszej jakości niż produkty z zagranicy. Dlatego dla 3 na 4 rodaków ważne jest, by produkt,...

Negatywne nastroje w branży maszyn i urządzeń rolniczych

Negatywne nastroje w branży maszyn i urządzeń rolniczych - w stosunku do badania przeprowadzonego pół roku wcześniej - jeszcze bardziej się pogłębiają. Do października...

Wyzwania i zagrożenia dla polskiego rolnictwa w obliczu zmian klimatycznych

Jakie są obecnie największe wyzwania i zagrożenia dla polskiego rolnictwa? W jaki sposób rolnicy radzą sobie z nimi oraz jak wpływają one na zmieniającą się...

Unilever udostępni branży lodowej swoje patenty, by zmniejszyć emisje dwutlenku węgla z zamrażarek

Unilever udzieli branży bezpłatnej, niewyłącznej licencji na 12 patentów na modyfikację receptur lodów. Dostęp do nich pomoże innym producentom przeformułować składy lodów tak, by...

Młodzi chcą działać. Zrównoważone podejście do zdrowia i odżywiania

Ograniczanie konsumpcji i zrównoważony styl życia na co dzień – te działania chcą podejmować młodzi w odpowiedzi na wyzwania klimatyczne. To wnioski z...

W 2024 r. podatek rolny wzrośnie aż o 21 proc. Zdrożeje nie tylko żywność

Podatek rolny w 2024 roku wzrośnie o 21 proc. – wynika z komunikatu prezesa Głównego Urzędu Statystycznego. Będzie to największa podwyżka spośród wszystkich danin...

Sok pomarańczowy na najwyższych poziomach cenowych

BOOM: Rynki towarowe w ubiegłym roku notowały spadki. Jednak niektóre towary odnotowały wyjątkowo dobre wyniki, od kakao (+60 proc.) po cukier (+45 proc.) i...

Europejski Zielony Ład w rolnictwie

Większość polskich rolników – ale także rolników w wielu innych krajach Unii Europejskiej, jak Holandia, Francja – traktuje propozycje wynikające z Europejskiego Zielonego Ładu...

Rynek żywności eko wart ponad 125 miliardów euro i będzie rósł

Stany Zjednoczone, Niemcy oraz Francja – te trzy kraje to największe rynki żywności ekologicznej. Cały światowy segment eko żywności wart jest ponad 125 miliardów...
Exit mobile version