poniedziałek, 8 marca, 2021

gastronomia - najnowsze informacje, komentarze, opinie

gastronomia

Lęk przed utratą pracy w zagrożonych branżach

Przedłużająca się pandemia koronawirusa nie pozostaje bez wpływu na rynek pracy. Jak pokazują wyniki 42. edycji badania Monitor Rynku Pracy, przeprowadzonego przez Randstad we współpracy z Instytutem Badań Pollster, pracownicy znacznie gorzej oceniają szanse na znalezienie nowego zatrudnienia, a...

Algorytmy wchodzą do branży cateringowej. Digitalizacja płatności mocnym trendem w dobie pandemii

Rynek diety pudełkowej ma coraz większy udział w segmencie spożywczym oraz na rynku e-commerce. W realizacji potencjału branży mają swój udział również rozwiązania do tej pory zarezerwowane dla sektora high-tech. Kto zdecydował się na opuszczenie utartych ścieżek i współpracę...

Studenci zostali w pracy za granicą

W okresie wakacyjnym z sezonowych ofert pracy za granicą najchętniej korzystali studenci, chcący poprawić swoją sytuację materialną. Zapowiedź kolejnej fali pandemii i wprowadzenie systemu nauczania online zachęciło ich do pozostania za granicą. Według danych agencji pracy OTTO Work Force,...

Liczba niewypłacalności przedsiębiorstw w Polsce w 2020 r. wyższa o 22 proc. r/r

Rok 2020 przyniósł wzrost niewypłacalności, ale nie w formie postanowień sądowych. Nietypowe statystyki odzwierciedlają specyfikę działalności w okresie pandemii: duży wpływ regulacji prawnych, kłopoty małych przedsiębiorców i branży usługowej. UWAGA! Raport roczny za 2020 rok, podobnie jak ostatnie raporty kwartalne, wymaga...

Restauracje będą zamknięte przez 100 dni. A może nawet więcej. Upadek branży gastronomicznej blisko

Ogłoszone przez Ministerstwo Zdrowia przedłużenie lockdownu w Polsce do końca stycznia to decyzja spodziewana, ale jednocześnie pogłębiająca apatię w której znajduje się europejska gospodarka. Z jednej strony Polska znajduje się w podobnej sytuacji, co większość Europy – obostrzenia, reżim,...

Wierzyciele tracą cierpliwość wobec dłużników. Sprawy do windykacji trafiają już po kilku dniach

Każdy przedsiębiorca wie, że przeterminowane faktury to codzienność w prowadzeniu firmy. Każdy widnykator wie, że w czasach pandemii koronawirusa takie zachowanie dłużników to często skazywanie wierzycieli na możliwość utraty płynności finansowej. Ostatnie statystyki pokazują dwie tendencję: pozytywną i negatywną....

Pandemia zmieniła wszystko. Zwolnienia, brak wynagrodzeń, zmiany umów i wojny o maseczki

Rok 2020 był najbardziej pracowitym czasem w historii Stowarzyszenia STOP Nieuczciwym Pracodawcom. W ciągu ostatnich 12 miesięcy odebraliśmy KILKASET wiadomości od mieszkańców niemal wszystkich województw w sprawie sytuacji związanych z relacjami pracownik-pracodawca. Nie da się ukryć, że powodem aktywności...

Co czeka rynek alkoholi w 2021 roku?

W 2021 roku producenci alkoholu będą nadal mierzyć się ze skutkami pandemii, ale także z nowymi przepisami, jak podatek „od małpek”. Będziemy też świadkami postępujących trendów na rynku alkoholi, takich jak: rozwój segmentu premium, wzmocnienie pozycji alkoholi rzemieślniczych czy...

Rynek czekolady: w 2021 stabilny wzrost i rosnąca świadomość konsumencka

Rynek czekolady jest od lat notuje stabilne wzrosty. Dostępne raporty rynkowe, a także obserwacje własne producentów czekolady pozwalają twierdzić, że mimo panującej pandemii czekolada ma się dobrze. Obiecujące wzrosty m.in. w zakresie sprzedaży tabliczek czekoladowych, a także trendy konsumenckie...

Finansowanie firm w 2021 roku. Na co mogą liczyć MŚP?

Elastyczne formy finansowania, dywersyfikacja jego źródeł, płynność finansowa i zmniejszanie ryzyka – to elementy, na które firmy powinny zwrócić szczególną uwagę w swojej działalności. Równie istotna może być potrzeba przemyślenia na nowo dotychczasowego modelu biznesowego. Powolne wygaszanie pandemii, jakie...

Przemysł młynarski podczas drugiej fali pandemii – problemy i zagrożenia

Mąka, kasze czy płatki zbożowe to jedne z podstawowych filarów naszego codziennego żywienia, tym bardziej, że są to produkty które możemy przechowywać przez dłuższy okres. W trudnych czasach pandemii niezachwiana ciągłość łańcucha dostaw mąki do piekarni, przemysłu cukierniczo-piekarskiego czy...

Rozwiązanie problemu ciągłości pracy w firmie podczas epidemii

Na koniec października liczba osób objętych kwarantanną sięgała 500 tys., co dla wielu przedsiębiorstw oznacza problem z dostępem do pracowników. Druga fala pandemii koronawirusa ponownie staje się zagrożeniem dla polskiego rynku pracy, który będzie cierpiał ze względu na surowe...

Czy gospodarka ma już szczepionkę na koronawirusa?

Pod pewnymi względami październik był podobny do marca: w połowie miesiąca wzrost zakażeń koronawirusem doprowadził do drastycznych ograniczeń gospodarczych. Dane o aktywności mikroprzedsiębiorców wskazują, że jesienią na lockdown zareagowali lepiej - w październiku wystawionych przez nich faktur było o 19,1...

Podróże i wakacje pod znakiem zapytania

Planowanie przyszłorocznych wakacji w tej chwili właściwie mija się z celem – trudno przewidzieć, jak będzie rozwijała się pandemia. Powrót do normalności może potrwać jeszcze co najmniej dwa lata. – Będziemy wtedy podróżowali inaczej, dużo bardziej zwracając uwagę na...

Ryzykowne prognozowanie to ryzykowne inwestowanie

Covid-19 to wirus, którego skutki odczuwalne są w każdej branży. Wielki globalny kryzys dopiero rozpędza się jak lawina, niszcząc po drodze wszystko co tradycyjne. Tradycyjny handel, tradycyjna gastronomia, tradycyjne centra rozrywki, tradycyjna bankowość i tradycyjne formy inwestowania dzień po...

Inwestowanie w czasie pandemii

Nie wiadomo kiedy spadki na giełdzie się zakończą, a zablokowanie pieniędzy poprzez zakup rzeczy o niepewnej wartości jest często równoznaczne z utratą kapitału. Czy w czasie pandemii istnieje jakaś bezpieczna przystań inwestycyjna? Nie łap spadającego noża Spodziewane przez inwestorów fatalne konsekwencje...

NAJNOWSZE ARTYKUŁY

Debata Cyfrowej Polski: Czy Polska jest gotowa na 5G?

Cyberbezpieczeństwo jest najważniejszym aspektem w budowie i przyszłym funkcjonowaniu sieci piątej generacji. Tempo prac w Polsce nad wdrożeniem 5G...